今日
おうちでお昼ご飯を食べようと思ったら
何も無かったので
以前から気になっていたものを
作ってみました。
これね、
枝元なほみさんが森山良子さんに教えたという
レシピなんですが。。。
１ 小さいフライパンに油を深さ５ミリ（くらいかな）ほど入れる。
２ 弱火をかけはじめ
３ そこにパン粉をお玉一杯分くらいそのまま入れる。
４ パン粉の真ん中に窪みをつくり
そこに玉子を生のままきれいに割りいれる。
５ 周りのパン粉で玉子を包み込むように焼いていく。
６ 散らばったパン粉を真ん中によせながら
フライ返してひっくりかえしながら
狐色になるまで焼いていく。
これにケチャップやソースをかけて
いただきます。
さくさくしていて
おいしいでしたよ！
なんといっても
作る課程がおもしろくて
ドキドキしてしまいました。
おもしろいので
よかったら
一度やってみてくださいね！
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